vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (14) |
---|
мякоти телятины 300 г |
тертой лимонной цедры 1/4 ч.ложки |
мякоти свинины 150 г |
белого молотого перца щепотка |
молотого кардамона щепотка |
свиного сала 200 г |
молотого имбиря щепотка |
свиной шкурки 50 г |
пищевого льда 150 г |
нашинкованной зелени петрушки 1 ст.ложка |
луковицы 1/2 шт. |
яблоки по вкусу |
воды 1/2 л |
подготовленные свиные кишки по вкусу |