| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| чеснока 2,5 зубчика |
| кабачков молочной спелости 1 килограмм |
| укропа большой пучок |
| красного острого перца 1/2 шт. |
| корня хрена небольшой кусок |
| петрушки небольшой пучок |
| воды (для рассола) 1 литр |
| лимонной кислоты (для рассола) 4 грамма |
| семян кориандра (для рассола) 1/2 чайной ложки |
| соли (для рассола) 45 грамм |
| душистого и черного перца (для рассола) по 4 горошин |
| лавровый лист (для рассола) 1 шт. |