| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| баклажанов 2 кг |
| моркови 300 г |
| чеснока 2 головки |
| корень и зелень сельдерея или пастернака немного |
| зелени кинзы нескольку веточек |
| петрушки нескольку веточек |
| укропа нескольку веточек |
| базилика нескольку веточек |
| черный перец по вкусу |
| соли (для рассола) 30 г |
| сахара (для рассола) 20 г |
| воды (для рассола) 1 л |