| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 3 кг мелкоплодных помидоров (сорт «сливка») |
| 1 головка чеснока |
| 1-2 стручка жгучего перца |
| в каждую банку по 3-5 горошин черного перца |
| по 2-3 горошины душистого перца и бутонов гвоздики |
| по 1 лавровому листу |
| по 3-6 веточек укропа, петрушки, зелени сельдерея |
| 1 л воды (для заливки) |
| 1 ст. ложка сахара с небольшой горкой (для заливки) |
| 1 ст. ложка соли (для заливки) |
| половина ч. ложки уксусной эссенции (для заливки) |