| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| мелких бугристых огурчиков 5 кг |
| чеснока 1 головка |
| жгучего перца 2-4 стручка |
| черного перца в каждую банку по 3-5 горошин |
| лавровому листу по 1 штуке |
| укропа, листьев черной смородины, дуба, вишни по 5-7 веточек |
| хрена по небольшой щепотке |
| уксусной эссенции (для заливки) две трети ч. ложки |
| воды (для заливки) 1 л |
| сахара (для заливки) 1 ст. ложка |
| соли (для заливки) 1 ст. ложка с небольшой горкой |