vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (13) |
---|
помидоров 1 кг |
лавровых листа 1-2 |
репчатого лука 200 г |
чеснока 2-4 зубчика |
черного и душистого перца по 3-5 горошин |
гвоздики 2 бутона |
острого стручкового перца кусочек |
воды (для маринада) 1 л |
столового 6 %-ного уксуса (для маринада) 100-150 мл |
желатина (для маринада) 30 г |
сахара (для маринада) 50 г |
семян горчицы (для маринада) 1 ст. ложка |
соли (для маринада) 30 г |