vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (10) |
---|
помидоров 1 кг |
небольшие моркови 1-2 |
репчатого лука 200 г |
горошин черного и душистого перца по 3-5 |
чеснок, укроп, петрушка, кинза, лавровый лист, гвоздика по вкусу |
острый красный перец по желанию |
воды (для заливки) 1 л |
соли (для заливки) 1 ст. ложка с небольшим верхом |
сахара (для заливки) 1 ст. ложка с большим верхом |
9 %-ного уксуса (для заливки) 150-200 мл |