vsmak.com |
Всмак |
Ингредиенты (12) |
---|
филе дорады 400 г |
оливковое масло для жарки |
мини картофеля и мини моркови по 100 г |
тимьяна 2-3 веточки |
цукини 100 г |
лука-порея 50 г |
красная луковица, нашинковать 1 |
шпината Соус берблан большая горсть |
луковица шалота (для соуса берблан) 1 |
белого сухого вина (для соуса берблан) 80 мл |
винного уксуса (для соуса берблан) 30 мл |
сливочного масла (для соуса берблан) 200 г |