| муки (для блинчиков) 250 г
|
| какао (для блинчиков) 1,5 ст. л.
|
| разрыхлителя (для блинчиков) 1/2 пакетика
|
| соды (для блинчиков) 1 ч. л. (без горки)
|
| соли (для блинчиков) 1 ч. л
|
| сахара 130 г
|
| молотого кардамона (для блинчиков) 1 ч. л
|
| молока (для блинчиков) 300 мл
|
| воды (для блинчиков) 200 мл
|
| яйца (для блинчиков) 3 шт.
|
| растопленного сливочного масла (для блинчиков) 100 г
|
| растительного масла (для блинчиков) 5 ст. л.
|
| тростникового сахара 150 г
|
| размягченного сливочного масла (для карамели) 1 ст. л.
|
| сливок (от 22%) (для карамели) 300 мл
|
| кардамона (для карамели) 4 коробочки
|
| корицы (для карамели) 1 палочка
|
| сладких мандаринов (для подачи) 4-5 шт.
|
| сливочного мороженого (для подачи) 4 шарика |
