| vsmak.com |
| Всмак |
| Ингредиенты (20) |
|---|
| яблок 1 кг |
| болгарского перца 150 г |
| душистого перца 2-3 шт. |
| сахара 3 cm. л |
| уксусной эссенции 1 ч. л. |
| гвоздики 2 бутона |
| соли 1 cm. л. |
| кислых яблока 2-3 шт. |
| горчичного порошка 2-3 cm. л. |
| сахара 2 cm. л. |
| соли 1 ч. л. |
| гвоздики 3 бутона |
| душистого перца 3 горошины |
| винного или яблочного уксуса 5 cm. л. |
| небольших яблок 5-6 шт. |
| лимона 0,25 шт. |
| сливочного масла 25 г |
| 20%-ных сливок 50 мл |
| готового хрена 1/2 ч. л. |
| соль и перец по вкусу |