| Кокосовая стружка сушеная – 1 ч.
|
| Кипяток – 1 1/2 ч.
|
| Рисовый уксус – 1/4 ч. (этот и следующие 10 ингредиентов нужны для приготовления остро-сладкого соуса, в который вы будете макать готовые куриные палочки – если у вас уже есть такой соус, то эти ингредиенты вам не понадобятся)
|
| Обычный уксус – 1/4 ч.
|
| Вода – 1/2 ч.
|
| Сахар (песок) – 2/3 ч.
|
| Рыбный соус (тайский, который делается из анчоусов – хороший соус продается под брендом Blue Dragon) – 3 ст.л.
|
| Ананасовый сок – 2 ст.л.
|
| Чеснок – 3 зубчика
|
| Сушеный перец чили (кусочками или «хлопьями», но не молотый) – от 1/2 ч.л. до 1 ст.л.
|
| Крахмал – 1 1/2 ст.л.
|
| Вода – 4 ст.л. воды
|
| Кетчуп (Heinz) – 1 ст.л.
|
| Куриные грудки – 1 кг.
|
| Сок лайма – 1/4 ч.
|
| Цедра лайма – 2 ст.л.
|
| Чеснок – 4 зубчика
|
| Имбирь (корень) – 2 ст.л. тертого имбиря
|
| Коричневый сахар (песок) – 2 ст.л. (с горкой)
|
| Рыбный соус (бренд Blue Dragon) – 3 ч.л.
|
| Базилик зеленый тайский сушеный (еще называется сладкий базилик) – 1 ст.л. (если нет, то можно заменить 1 ст.л. сушеной петрушки)
|
| Самодельное кокосовое молоко – 3/4 ч. (способ приготовления указан в этом рецепте)
|
| Кокосовая мука – примерно 1/4 ч. (мука, как и кокосовое молоко, собственного приготовления - способ приготовления указан в этом рецепте)
|
| Обычная мука – 1/2 ч.
|
| Сыр Пармезан тертый – 1 ч.
|
| Растительное масло для жарки – 1 л. |
