gastronom.ru |
Ольга Деффи |
Ингредиенты (11) |
---|
куриная грудка– 1 шт. (около 400 г) |
вода – 1 л |
соль -60 г |
сливочное масло - 2 ст. л. |
горчица дижонская зернистая – 1 ст. л. |
луковица небольшая – 1 шт. |
вино белое сухое – 50 мл |
сливки 10% — 100 мл |
крепкий бульон – 2 ст. л. |
петрушка, тимьян, шалфей – по вкусу |
соль и перец – по вкусу |