gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
1 большая курица весом 1,5–2 кг |
цедра и сок 1 лимона |
3 ст. л. оливкового масла |
3 веточки тимьяна |
соль, свежемолотый черный перец |
2 стакана белой фасоли |
140 г копченой грудинки |
250 мл куриного бульона или воды |
125–150 мл белого сухого вина |
1 средний помидор |
4 стебля сельдерея |
2 зубчика чеснока |
3–5 веточек тимьяна |
небольшой пучок петрушки |
веточка розмарина |
1 лавровый лист |
соль, свежемолотый черный перец |