| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 500 г фарша из баранины или говядины |
| 1,5 кг сладкого перца |
| 2/3 стакана круглозерного риса |
| 4 средние луковицы |
| 2 средние морковки |
| 4 средних помидора |
| растительное масло для жаренья |
| 1 ст. л. смеси свежемолотых семян зиры, кориандра и зелени эстрагона |
| молотый красный острый перец |
| 1 лавровый лист |
| соль, черный перец |