Рецепт Ёрма и ёрма бутка
gastronom.ru
Ингредиенты (7)
400 г мякоти баранины или говядины
100 г бараньего жира
1 стакан пшеничной крупы
3 крупные луковицы
1 ст. л. смеси свежемолотых специй: кориандр, зира и красный острый перец
соль
3–4 пера зеленого лука, катык или простокваша для подачи
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы