gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (17) |
---|
700–900 г говяжьих или бараньих костей с небольшим количеством мяса |
100 мл растительного масла |
1 средняя луковица |
1 средняя морковка |
3 средних помидора |
семена кориандра |
паприка |
душистый перец горошком |
1 лавровый лист |
2–3 средние морковки |
1 небольшая репка |
3 средние картофелины |
3 сладких перца |
1 стакан риса |
красный острый перец |
соль |
несколько веточек кинзы для подачи |