Рецепт Жаренная в духовке утка с гранатовым соусом
gastronom.ru
Ингредиенты (11)
1 потрошеная утка весом 2,8–3 кг
1 стакан гранатового сока
1 стакан бульона, куриного или утиного
1 стакан красного сухого вина (каберне)
1 средняя луковица шалота
2 см свежего корня имбиря
сок и цедра 1 среднего апельсина
1–2 ст. л. коричневого сахара
1 ч. л. черного и душистого перца горошком
соль
свежемолотый черный перец
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы