| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 2 л грибного бульона |
| 320 г риса для ризотто (арборио, карнароли) |
| 120 г шампиньонов |
| 80 г вешенок |
| 200 г размороженных белых грибов |
| 2 зубчика чеснока |
| половина средней луковицы |
| 40 г пармезана |
| 50 г сливочного масла |
| 50 мл белого сухого вина |
| 10 мл трюфельного масла |
| оливковое масло |
| соль |
| свежемолотый черный перец |