| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 кусок свиной корейки на 4 ребрах |
| 4 крепких яблока |
| 1 средняя и 1 маленькая луковицы |
| 1 зубчик чеснока |
| 3 веточки розмарина |
| 30 г свежих белых хлебных крошек |
| 30 г сливочного масла |
| цедра половины лимона |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 250 мл овощного бульона |
| 3 ст. л. яблочного уксуса |
| 3 ст. л. желе из красной смородины |
| соль, свежемолотый черный перец |