eda.ru 180 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (18) |
---|
Масло сливочное 100 г |
Сахар 250 г |
Мука пшеничная 115 г |
Мука миндальная 160 г |
Корица молотая 3 г |
Пюре яблочное 250 г |
Белый шоколад 100 г |
Кальвадос 35 мл |
Желатин 20 г |
Сливки 33%-ные 250 г |
Яйцо куриное 3 штуки |
Масло растительное 20 г |
Зеленые яблоки 800 г |
Пектин 12 г |
Паста фисташковая 30 г |
Лимоны ½ штуки |
Ванильный стручок 1 штука |
Сок яблочный 170 г |