| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| по 300 г индюшачьих или куриных сердечек, желудочков и печенки |
| 4 средние луковицы |
| 4 зубчика чеснока |
| 1 острый перчик чили |
| 1 ч. л. сушеного базилика |
| 1 ч. л. сушеного барбариса |
| 1 ч. л. молотого хмели-сунели |
| 1 ч. л. молотого кориандра |
| 1/2 стакана сухого красного вина |
| 1 большой гранат |
| большой пучок кинзы |
| 4 ст. л. растительного масла |
| соль, черный перец |