| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1 потрошеная курица весом 1,5–2 кг |
| 4–5 больших луковиц |
| 1 головка чеснока |
| 600 г молодых очищенных грецких орехов |
| половина острого перчика чили |
| 1 ст. л. белой кукурузной муки |
| 1 ст. л. белого винного уксуса |
| 5 горошин черного перца |
| 5 бутонов гвоздики |
| по 2 ч. л. имеретинского шафрана и молотого кориандра |
| молотая корица на кончике ножа |
| большой пучок кинзы |
| соль |