gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
700–800 г говяжьей грудинки с жирком на кости |
400 г настоящих макарон – толстых, длинных, с дырочкой |
2 средние луковицы и 2 маленькие луковицы |
1 корень петрушки |
1 небольшая морковка |
3 черешка сельдерея |
2 ст. л. сливочного масла |
1 маленький лавровый лист |
1 ч. л. перца горошком |
по 1 небольшому пучку стеблей петрушки и укропа |
соль, свежемолотый черный перец |