Рецепт Креольское гамбо
gastronom.ru
Ингредиенты (18)
1,5 л куриного бульона или воды
500 г филе морского окуня
500–700 г крупных сырых креветок
400 г рубленых помидоров
500 г бамии или зеленой фасоли
2 больших зеленых сладких перца
2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
80 г сливочного масла
5 ст. л. растительного масла
3 ст. л. муки с горкой
2 ч. л. вустерского соуса
2 веточки тимьяна
2 лавровых листа
1 ч. л. душистого перца горошком
соль, свежемолотый черный перец
кайенский перец
отварной рис и соус табаско для подачи
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы