| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 2 стакана колотого сухого гороха |
| 1 небольшой корень сельдерея |
| 150 г грудинки |
| 2 средние луковицы |
| 4 зубчика чеснока |
| 1,5 л бульона (мясного, куриного или овощного) |
| 1 стакан сухого белого вина |
| 2 ч. л. семян тмина |
| 1 ст. л. вустерского соуса |
| 1 ч. л. сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 6–8 тонких ломтиков бекона - для подачи |
| петрушка - для подачи |