| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (13) |
|---|
| 1,5 кг бараньей грудинки на ребрышках |
| по 1/2 ч. л. сухого розмарина и майорана |
| 2 зубчика чеснока |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 2 стакана клюквы - для соуса |
| 1 красная луковица - для соуса |
| 2 зубчика чеснока - для соуса |
| 1 большой апельсин - для соуса |
| 1 ст. л. меда - для соуса |
| 1 ч. л. горчичных семян - для соуса |
| 5 горошин душистого перца - для соуса |
| 1 лавровый лист - для соуса |