gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (15) |
---|
1 утка весом 2 кг |
300 г чернослива без косточек |
4 зеленых яблока |
1 ст. л. коричневого сахара |
1 веточка тимьяна |
1 ст. л. меда |
1 апельсин |
2-3 мандарина |
2-3 инжира |
6-8 ягод физалиса |
50 г сливочного масла |
4 ст. л. о порто или красного портвейна |
1 ст. л. кукурузного крахмала |
соль |
свежемолотый черный перец |