eda.ru 40 мин |
Алексей Зимин |
Ингредиенты (18) |
---|
Говядина 250 г |
Сметана 100 мл |
Паприка молотая 1 чайная ложка |
Масло виноградное 50 мл |
Свекла 3 штуки |
Земляника ½ стакана |
Свекольная ботва 4 штуки |
Перец болгарский 1 штука |
Красный винный уксус 2 чайные ложки |
Специи Pain d'epices 1 столовая ложка |
Бальзамический уксус 2 столовые ложки |
Сахар 2 чайные ложки |
Тархун 5 г |
Масло сливочное 50 г |
Соль по вкусу |
Перец черный молотый по вкусу |
Улитки 10 штук |
Коньяк 50 мл |