| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| около 1 кг разных овощей: фенхель, репа, морковь, сладкий красный лук, черешковый сельдерей, брюссельская капуста |
| 400 г очень свежих шампиньонов |
| сок и цедра 1 лимона |
| смесь французских трав |
| 8 ст. л. сухого белого вина |
| коричневый сахар |
| оливковое масло «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 4 листа пергамента 45 х 30 см |