| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 1 кг телятины с жирком |
| 1 стакан молотых грецких орехов |
| 0,5 стакана молотого фундука |
| 2 средние белые луковицы |
| 100 г кустиков кинзы (целиком со стеблями) |
| 3–4 зубчика чеснока |
| 1 острый перец чили |
| 20 г имеретинского шафрана |
| молотый душистый перец |
| соль, свежемолотый черный перец |