| gastronom.ru |
| Елена Некрасова |
| Ингредиенты (10) |
|---|
| 2 яйца |
| 225 мл теплого молока |
| 200 г семолины (можно использовать вместо семолины и муки просто высокобелковую муку - от 12%) |
| 250 г пшеничной муки |
| 25 г свежих дрожжей (8 г сухих) |
| 1/2 литра воды |
| 1/2 ч.л. соли |
| 50 г сливочного масла |
| 200 мл жидкого меда |
| (если вы планируете есть без меда, то во время активации дрожжей можно добавить в воду 2 ст.л. сахара) |