| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (18) |
|---|
| 180 г сливочного масла плюс для смазывания формы |
| 370 г сахара |
| 29 г желатина |
| 300 мл охлажденных сливок жирностью 33% |
| 200 мл воды |
| 160 г муки |
| 400 г творожного сыра, лучше «Филадельфия» |
| 130 мл молока |
| 225 г замороженной клюквы |
| 400 г сахарной пудры |
| 3 яйца |
| 1 ч. л. разрыхлителя |
| 1 ч. л. соды |
| 1 ч. л. лимонного сока |
| 2 белка |
| 50 г какао-порошка |
| 1 белок |
| 200 г сахарной пудры |