gastronom.ru |
Алексей Карпов |
Ингредиенты (9) |
---|
150 мл кокосового молока |
150 мл сливок жирностью 22% |
1 ст. л. жёлтой пасты карри |
1 шт. (палочка) травы лемон-грасс (лимонник) |
3-4 креветки размером 16/20 или 13/15 (очищенные) |
3-4 колечка кальмара |
соль, черный молотый перец по вкусу |
1-2 веточки кинзы для украшения |
Оливковое масло (не Extra-Virgin) |