gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
250 г мякоти телятины и свинины |
300 г свиных или телячьих ребер |
100 г копченого свиного бекона и грудинки |
100 г свиных копченых сосисок и салями |
1 кг лука |
3,5 лимона |
3 небольших пучка кинзы, петрушки и укропа |
100 г зеленых оливок с косточками |
100 г черных оливок с косточками |
3 л воды |
150–200 г томатной пасты |
30 г каперсов |