| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг мякоти баранины |
| 300 г курдючного сала |
| 4 средние луковицы |
| ч. л. черного свежемолотого перца |
| 1 ч. л. сушеного базилика |
| соль |
| Для соуса: |
| 250 г кисло-сладких слив |
| 2 средних лимона |
| 2 средние красные луковицы |
| 1 острый красный перчик чили |
| 1 зеленый сладкий перец |
| 4 ст. л. растительного масла |
| соль |