gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
2 подготовленных вальдшнепа весом примерно по 400 г |
4 средних апельсина |
большая горсть вишни |
маленькая горсть винограда без косточек |
3 см свежего корня имбиря |
1 стакан сухого розового вина |
2 ст. л. топленого масла |
2 ст. л. золотистого рома |
1 ст. л. темного меда или ягодного конфитюра |
1 ст. л. кукурузного крахмала |
соль, свежемолотый черный перец |