gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (9) |
---|
500 г филе говядины |
600 г клубня сельдерея |
50 г сливочного масла |
100 мл молока жирностью 3,5% |
1 кг говядины на кости |
1 веточка свежего тимьяна |
1 лавровый лист |
3 ягоды можжевельника |
200 мл красного сухого вина |