gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (16) |
---|
700 г ягнятины из тазобедренной части |
400 мл кокосового молока без сахара |
1 луковица |
1 лимон |
3–4 зубчика чеснока |
4–5 см корня свежего имбиря |
1 ст. л. коричневого сахара |
2 ст. л. острой пасты чили |
1 ч. л. молотой корицы без горки |
1 ч. л. молотых семян кориандра |
1–1,5 ч. л. порошка карри |
1–2 ч. л. куркумы |
оливковое масло |
горсть листьев кинзы |
соль |
свежемолотый черный перец |