| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (15) |
|---|
| 1 1/3 стакана гороха нут |
| 4 ст. л. булгура мелкого помола |
| 1 большая луковица |
| 5 зубчиков чеснока |
| 4 стебля петрушки |
| 4 стебля кинзы |
| 3-4 ст. л. муки из нута |
| 2 ст. л. молотого кориандра |
| 2 ст. л. молотой зиры |
| 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца |
| 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки |
| 2 коробочки кардамона |
| 1 ч. л. разрыхлителя |
| 1 ч. л. соли |
| растительное масло для жарки во фритюре |