Рецепт Голубь в хересе по-валенсиански
gastronom.ru
Ингредиенты (7)
1 крупный подготовленный голубь весом примерно 700 г
5 утиных печенок
4–10 трюфелей размером с грецкий орех
1 большой кусок деревенского хлеба
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
750 мл сухого хереса
соль, свежемолотый черный перец
Посмотреть инструкции на gastronom.ru

Популярные запросы