gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (7) |
---|
1 крупный подготовленный голубь весом примерно 700 г |
5 утиных печенок |
4–10 трюфелей размером с грецкий орех |
1 большой кусок деревенского хлеба |
6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
750 мл сухого хереса |
соль, свежемолотый черный перец |