gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
1 кролик весом примерно 1,8 кг |
2 зубчика чеснока |
150 мл белого сухого вина |
300 мл сливок |
1 ст. л. зернистой горчицы |
6 ст. л. муки |
6 кусков белого хлеба без корки |
средний пучок петрушки |
1 лавровый лист |
2 веточки тимьяна |
2 веточки розмарина |
оливковое масло «экстра вирджин» |
соль, свежемолотый черный перец |