| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (17) |
|---|
| 3-4 небольших сладких перца |
| 3-4 крупных помидора |
| 3 маленьких кабачка |
| 2-3 средних баклажана |
| Для фарша: 800 г мясного фарша (говяжьего, бараньего) |
| 1 стакан риса |
| 1 большая луковица |
| 3 зубчика чеснока |
| средний пучок петрушки |
| средний пучок укропа |
| 200 г орешков пинии (по желанию) |
| оливковое масло |
| 5-6 средних помидоров |
| 100 г томатной пасты |
| 1 стакан бульона (мясного или куриного) |
| 1 ст. л. сахара |
| соль, свежемолотый черный перец |