| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (9) |
|---|
| 1 потрошеная курица, желательно из Бресса, весом примерно 1,5 кг |
| 100 г сливочного масла |
| 1 большая луковица |
| 10 крупных шампиньонов |
| 2 зубчика чеснока |
| 1 стакан сухого белого вина |
| 1 л сливок жирностью 20% |
| 1 букет гарни |
| соль, свежемолотый черный перец |