gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (12) |
---|
4 мини-багета |
200 г маринованных овощей, например морковь и дайкон |
1 длинноплодный огурец |
1 средний пучок кинзы майонез, по желанию |
растительное масло для смазывания |
400 г мякоти свинины из лопатки, с жирком |
1 крупная луковица шалота |
3 зубчика чеснока |
1 ст. л. рыбного соуса |
1–2 ч. л. сахара |
соевый соус |
соль, свежемолотый черный перец |