gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (10) |
---|
3 выпотрошенные куропатки |
3 длинные полоски бекона |
12 небольших луковиц шалота |
12 крупных зубчиков чеснока |
100 мл куриного бульона |
100 мл сухого белого вина |
2 щепотки листочков свежего тимьяна |
сливочное масло |
оливковое масло «экстра вирджин» |
соль, свежемолотый черный перец |