| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (11) |
|---|
| 800 г филе телятины с задней ноги |
| 300 г белых грибов |
| 1 л куриного бульона |
| 1 стакан белого сухого вина |
| 6 маленьких луковиц |
| 1 букет гарни |
| 1 дес. л. муки |
| 5 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |
| 1 зубчик чеснока |
| 7–8 веточек петрушки для подачи |