gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (13) |
---|
2 кочанчика кольраби |
150–200 г мягкой брынзы |
2 большие спелые плотные груши |
130 г вяленых фиников (не в сиропе!) |
1 лимон |
2 апельсина |
100 г жареных лесных орехов или фундука |
1 ч. л. винного уксуса |
3 ст. л. жирных сливок |
1 ст. л. сливочного масла |
оливковое масло |
свежемолотый черный перец |
розовый перец для подачи |