| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (12) |
|---|
| 20 небольших артишоков |
| 150 г свиного сала с прожилками |
| 2 средние морковки |
| 2 средние луковицы |
| 2 кочана салата-латука |
| 1 пригоршня щавеля |
| 2 пригоршни свежего шпината |
| 3 зубчика чеснока |
| 150 мл сухого белого вина |
| 250 мл куриного бульона |
| 1/2 стакана оливкового масла «экстра вирджин» |
| соль, свежемолотый черный перец |