gastronom.ru |
gastronom |
Ингредиенты (11) |
---|
1 крупный кочан китайской (пекинской) капусты весом примерно 1,2 кг |
6 зубчиков чеснока |
4 см свежего корня имбиря |
100 г соленых анчоусов |
1 большая сочная груша |
1 средняя луковица |
маленький пучок зеленого лука |
1 ст. л. рисовой муки |
сахар |
1–2 ст. л. молотого острого красного перца |
крупная соль |