| gastronom.ru |
| gastronom |
| Ингредиенты (14) |
|---|
| 1 кг свежих сардин |
| 3 средние морковки |
| 2 средние луковицы |
| 1 небольшая луковица шалота |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 веточки петрушки |
| 3 лавровых листика |
| 1 веточка тимьяна |
| 100 мл сухого белого вина |
| 300 мл белого винного уксуса |
| 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин» |
| щепотка мускатного ореха |
| щепотка кайенского перца |
| соль, свежемолотый черный перец |